最近这段时间总有小伙伴问小编尖椒炒肉怎么做是什么,小编为此在网上搜寻了一些有关于尖椒炒肉怎么做的知识送给大家,希望能解答各位小伙伴的疑惑。
尖椒炒肉做法:
1、准备材料:青尖椒3个、猪肉200克、豆豉10克、指天椒1个、盐一茶匙、生抽两大勺、耗油一勺、豆瓣酱一小勺。
【资料图】
2、猪肉切成薄片,放入一勺淀粉,一大勺生抽腌制15分钟。
3、青尖椒去籽,切成小块。
4、指天椒切成圈备用。
5、锅内倒油,油热后大火爆香豆豉。
6、倒入辣椒片,爆炒至表面起皱。
7、放入肉片,翻炒至表面微黄。
8、放入一勺豆瓣酱、一茶匙盐、一勺生抽、一勺耗油翻炒均匀。
9、最后,撒上红椒圈点缀即可。
标签: 切成薄片