巴旦木属性?|世界时快讯

来源:南方养生网 | 时间:2023-04-15 08:15:48


(资料图)

巴旦木是热性坚果,吃多了容易上火。

巴旦木营养价值很高,它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验,仁内含植物油55-61%,蛋白质28%,淀粉、糖10-11%,并含有少量胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾,同时含有铁、钴等18种微量元素。巴旦杏仁是维吾尔人传统的健身滋补品

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