近日，水井坊(600779.SH)2023半年报显示，期内营收15.27亿元，净利润2.03亿元。
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其中，第二季度营收6.73亿元，同比增长2%；净利润0.43亿元，同比增长509%。
为应对行业调整趋势，水井坊在二季度继续降低渠道库存水平。上半年，其经营活动产生的现金流量净额约1324万元，同比增长815.14%。
渠道库存降低 价值链保持健康
2022年，白酒行业进入调整期。水井坊捕捉到该趋势，从2022年第四季度开始主动控制出货量，维持健康的渠道库存，是较早主动控制出货量的酒企之一。
2023年二季度，白酒行业库存仍然高企，渠道扩容使得渠道竞争升温，消费分化导致次高端白酒竞争更加激烈。
中国酒业协会发布的《2023中国白酒市场中期研究报告》显示，今年以来，白酒基础消费出现明显结构性分化，流通端、供给侧都出现不同程度内卷态势，白酒行业将呈现缓增长、理性增长的趋势。
水井坊继续主动控制出货量，持续优化价值链，二季度渠道库存进一步降低。水井坊核心品事业部总经理蒋炜表示，水井坊核心品渠道库存水平环比一季度出现明显下降，在业内属比较健康水平。水井坊高端品事业部总经理陈全表示，水井坊高端品渠道库存水平下降，截至6月底渠道库存降至较低水平。
白酒专家欧阳千里分析，行业库存高企叠加二季度白酒消费淡季，让渠道库存压力大增。部分酒企从二季度开始控货以提升渠道信心，稳定终端价格。水井坊从去年四季度开始就主动控货，且持续控货，达到了较健康的渠道库存水平。
水井坊持续优化价值链的效果，还体现在经销商信心以及产品价格健康水平等方面。据部分经销商反映，经销商支持水井坊的去库存措施，对水井坊有较好信心。
库存水平关联着产品价格的健康程度。今日酒价显示，水井坊典藏、新一代井台批发价在二季度保持平稳，臻酿八号稳中有升。
系统性举措促动销
第二季度，水井坊围绕体育和文化IP强化圈层营销，同时将市场资源更多地向消费者倾斜，系统性举措促进终端动销。
在目标圈层越来越注重健康、运动的趋势下，水井坊持续与圈层、合作伙伴拓展网球俱乐部，成功举办2022-2023城市杯网球赛，并作为WTT世界乒联全球顶级合作伙伴持续与乒乓球这一“国民运动”进行深度链接。通过“球桌”、“酒桌”和“圆桌”，水井坊更加精准地链接了消费者群体，在核心城市中成功渗透上千家企业消费者。
在加强消费者培育、助力动销方面，水井坊在业内首发创新性体验营销白酒学坊，让白酒真正走向大众，截至6月底已覆盖包括业内专家学者、经销商、消费者等上千人。水井坊还打造了一系列走进酒中美学培育活动，并在全国30余个城市陆续落地40多座水井坊文化美学馆和体验馆，且逐步打造其成为“水井坊传承与创新体验中心”。
核心市场和关键客户方面，水井坊持续聚焦发展中市场的门店拓展，通过增加门店数提高铺市率，扩大市场影响力；更加精准、高效地聚焦宴席细分市场，创新场景，逐步提升产品销量；加强企业拜访，持续强化团购客户的开发并进行精细化管理，其中井台团购共覆盖超30个重点城市，可追踪团购企业已累计上千家。
上述举措有效促进了动销，增强了经销商信心。第二季度，水井坊经销商数量保持稳定，核心品团购、体验店经销商数量持续增长。同时，水井坊高端品合作企业数持续增长，企业高端团购业务持续发展。
保持战略定力，强化执行落地，力争三季度重回双位数增长
虽然行业进入调整期，但是人们对美好生活的追求不会改变，消费者对高品质白酒的需求不会改变。水井坊将保持战略定力，强化执行落地，夯实企业长期健康成长的基础，力争三季度营业收入实现双位数增长。
下半年，水井坊将多方面强化执行落地。推动井台和典藏两大单品的圈层营销，还将进一步加大对新一代井台的资源投放力度，举办更聚焦于新一代井台的营销活动。
渠道是动销的基础，消费者培育是动销的有效助力。在渠道分销方面，水井坊将强化销售人员、门店和经销商网络配备，以进一步扩大分销；同时加强销售人员能力培训，推出有竞争力的经销商、门店和客户激励计划，以赢得动销。消费者培育方面，水井坊将通过举办高质量的消费者培育活动和推出白酒学坊，以提高消费者圈层培育的质量，同时在重点市场增开美学馆及体验馆。
水井坊代理总经理艾恩华表示：“虽然行业竞争更加激烈，但名优酒企有着更深厚的积累，拥有品牌优势，拥有渗透到各个目标圈层的丰富资源。水井坊将继续秉持品牌使命，在600年生生不息的‘双国保’品质核心资产的赋能下，开展更有成效的品质创新，拓展有效渠道和伙伴，力争企业长期可持续的健康成长。”
红星新闻记者李伟铭 实习记者孙正旭
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