鸡蛋做的披萨饼怎么做好吃,鸡蛋做的披萨饼
(资料图)
用料
鸡蛋 2个
面粉 适量(不要太多)
火腿肠 2根
胡萝卜 小半支
葱花 2根
水 适量
鸡精 4克
十三香 4克
芝麻油 4克
鸡蛋披萨饼的做法
把两个鸡蛋打散,均匀即可
加入芝麻油,然后搅拌均匀
烤箱150度预热,烤盘铺上油纸,把鸡蛋糊倒入烤盘,在桌子上震几下让鸡蛋糊均匀的在烤盘上
然后把葱切成葱花,火腿切丁,胡萝卜切沫,均匀的洒在鸡蛋糊上面
放进烤箱,150度15分钟,看到鸡蛋糊凝固多烤2分钟一般就熟了,根据自己家烤箱脾气看
烤盘取出,撕下油纸,切块装盘就享用吧
(前面的忘拍照了)
鸡蛋披萨卷怎么做
1、把解冻好的派皮擀成长方形,把边捏起来一点以防馅料掉出去。再把派皮刷上一层橄榄油,用叉稍稍在面皮上戳戳小孔,以免塔皮膨胀起来。把派皮送入烤箱烤5分钟,至表皮干燥即可拿出。2、把酪农乳酪与橄榄油,干牛至混合在一起,拌匀。3、把酪农乳酪混合食材铺在派皮上,留出周边不要铺满了。4、撒上午餐肉,最后铺上帕玛赞芝士。注意:铺芝士时铺出四个小窝,以便盛鸡蛋。5、打四个鸡蛋分别入帕玛赞芝士做的小窝里。6、撒上葱花,放入烤箱,400F/200C,烤10分钟,直至蛋白已经凝固成白色,蛋黄还有一点流动-流心蛋黄。如果喜欢鸡蛋再熟一点,再多烤2分钟。鸡蛋披萨怎么做 鸡蛋披萨做法
1、高筋面粉300克,鸡蛋52克,酵母粉3克,尖椒1个,食盐3克,番茄酱2汤匙,牛奶140克,白糖30克,黄油30克,马苏里拉奶酪适量,披萨草1/2茶匙,橄榄油2滴。
2、将鸡蛋、酵母粉、面粉、盐、白糖,放入面包桶,选和面程序,时间15分钟。
3、自动停机后,加入软化黄油,再选15分钟和面。
4、面团达到有大片薄膜的扩展阶段后,选择发酵程序,定时1小时,倍大小。
5、披萨盘抹一层橄榄油。取100克发好的面团,擀压成烤盘大小,煎一只单面半熟蛋
6、压好的饼皮上抹番茄酱,撒马苏里拉奶酪。
7、放上煎蛋,再铺一层马苏里拉奶酪,撒上披萨草和尖椒丁。
8、放入预热到250度的烤箱中层,烤5分钟左右即成。
9、剩下的面团,压平排气后,切成6长条,搓圆搓长,每三条一组编成两根辫子。
10、盖上保鲜膜,放在温暖的地方二次发酵,长到二倍大时,表面刷牛奶。
11、放入预热到200度的烤箱中层,烤15分钟左右。出炉后稍凉装袋保存。
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