红薯藤有哪些做法?步骤是什么?

来源:西江热线 | 时间:2023-04-13 14:02:31


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做法一:热油下红薯藤大火翻炒后放红辣椒碎和蒜蓉炒,放盐味精即可;

做法二:红薯藤去皮,掐小段,尖椒切末,热锅冷油,放入辣椒,放入红薯藤,放入香干,放盐翻炒均匀,放鸡精起锅;

做法三:红薯藤去皮,用手掰成小段。洗净,放开水过,捞出放冷水,蒜切末,辣椒切断。放油爆炒出香味,下红薯藤大火快炒,加少许料酒炒熟,用盐和鸡精调好味即可出锅;

做法四:红薯叶摘去老叶老梗洗净,蒜切末,洗净的红薯叶放开水中烫,捞出沥干水装盘,加盐鸡精生抽香油糖蒜末醋拌匀即可;

做法五:红薯叶洗净,开水备用,焯好的红薯叶放凉水中,挤干水分切末,取一碗,加白面粉和玉米面鸡蛋小苏打盐,加少许水搅拌成糊状备用,饼铛预热后刷上香油,将面糊用勺子淋入饼铛上煎至两面金黄即可;

做法六:摘去叶子洗净。地瓜梗切小段,冷锅子,加豆瓣酱,橄榄油,小火加热。炒香后,加肉丝姜丝,中火炒,加匙白糖。加地瓜梗,大火翻炒。加蒜末,胡椒碎粉调味。

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