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中工网讯 近日，江苏省镇江市总工会举办全市“工会食堂”食品安全与营养健康培训班，近80名来自“工会好食堂”和“工会大食堂”的相关负责人和厨师代表参加培训，共同守护职工舌尖上的安全。
本次培训邀请了镇江市市场监督管理局（餐饮所）科长、镇江市食品安全专家委员会委员，“文俊工作室”负责人阮文俊授课。阮文俊经常利用网络普及食品安全知识，拥有一大批“粉丝”。此次培训课从食堂食品安全管理、日常饮食营养健康等方面进行。培训结束后主办方进行了书面结业考试，为优秀学员颁发荣誉证书，并组织参训人员参观了五星级“工会好食堂”——江苏瀚瑞投资控股有限公司员工食堂。
据了解，镇江市总工会自2021年启动“工会食堂”创建评选工作，目前合作建设“工会大食堂”7家，评选“工会好食堂”95家，其中五星级为最高等次。镇江市总基层工作部部长陈玉松表示，工会食堂作为为职工提供用餐的场所，食品安全与营养健康是重中之重。本次培训在整体提高各工会食堂管理水平、提升职工满意度的同时，将进一步推动全市“六型职工之家”建设，为职工办实事、解难事、做好事。（江苏工人报记者 范翊 通讯员 胡杞泽）
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